חסת סלנובה עדינה ומרשימה, בעלת עלים מסולסלים ורכים במרקם פריך ונעים. טעמה המעודן והרענן משתלב נהדר בסלטים צבעוניים, בכריכים, לצד ארוחות קלות או כבסיס למנה חגיגית עם ירקות, גבינות ורוטב אהוב.
הגידול ההידרופוני מעניק לעלים מראה אחיד, נקי ורענן, עם שפע של נפח ומרקם בכל ביס. המארז כולל שני ראשים, כך שקל ליהנות ממנה נדיבה של ירק ירוק ומרענן לאורך מגוון ארוחות.
החסה נמצאת תחת השגחת מהדרין אפרתי/ירושלים, ומתאימה למי שמחפש תוספת ירוקה, קלילה ומלאת חיוניות למטבח היומיומי.
- ₪14.00 למארז
עונה וזמינות
החסה ההידרופונית זמינה לאורך כל השנה, בזכות גידול בתנאים מבוקרים.
איך לשמור
יש לשמור במקרר, רצוי במגירת הירקות, למשך כ-3–5 ימים. לאחר הפתיחה, שמרו את העלים בקופסה או בשקית עם נייר סופג יבש.
ערכים תזונתיים
ב-100 גרם חסה יש בעיקר מים, לצד סיבים תזונתיים וויטמינים ומינרלים, בהם ויטמין K וחומצה פולית. היא דלה באנרגיה ומתאימה כתוספת ירוקה לארוחה.
איך לאכול
הוסיפו את העלים לסלט עם ירקות, עשבי תיבול ורוטב לימון. אפשר לשלב בכריך או להגיש כבסיס לקערה עם ביצה, גבינות או קטניות.
שאלות נפוצות
כמה ראשים יש במארז?
המארז כולל שני ראשי חסה סלנובה הידרופונית. כל ראש מורכב מעלים שאפשר להפריד לאחר פתיחת המארז, כך שנוח להשתמש בכמות הדרושה ולשמור את היתר בקירור.
האם צריך לשטוף את החסה לפני האכילה?
כן. לפני ההגשה מומלץ להפריד את העלים, לשטוף אותם היטב תחת מים זורמים ולייבש בעדינות. ייבוש העלים עוזר לרוטב להיצמד טוב יותר ושומר על מרקם נעים בסלט.
אפשר להקפיא חסה סלנובה?
לא מומלץ להקפיא את החסה, משום שהעלים מאבדים את המרקם הפריך לאחר הפשרה. עדיף לשמור במקרר ולהשתמש בה טרייה בסלטים, בכריכים או כתוספת למנות קרות.
איך הטעם והמרקם של חסה סלנובה?
לחסה סלנובה עלים עדינים עם מרקם פריך וטעם עדין. היא מתאימה במיוחד למנות שבהן רוצים עלים ירוקים שאינם משתלטים על שאר המרכיבים, כמו סלטים וכריכים.
מוצרים קשורים
יכולים להיות עבים או דקים. אין לנו שליטה על כך ואין זיכויים על עובי האספרגוס
₪32.00 למארז
(₪8.00 ל- 100 גר')
