תפוח אדום בעל מראה מרשים וטעם מתוק ונעים, שמתאים לרגע קטן של פינוק בכל שעה ביום. בשרו הבהיר והעסיסי מעניק נגיסה רכה ומרעננת, עם מתיקות עדינה שהופכת אותו לאהוב על ילדים ומבוגרים כאחד.
הוא נהדר לאכילה כפי שהוא, להשתלבות בקופסת אוכל או כתוספת צבעונית לסלטי פירות. טעמו המשתלב בקלות גם במאפים, בעוגות ובקינוחים ביתיים, שבהם הוא מוסיף מתיקות טבעית וניחוח פירותי.
התפוח מוצע ללא דינוג, כך שאפשר ליהנות מהמראה הטבעי שלו ומהטעם הפשוט והאהוב של פרי טרי. בנוסף למתיקותו, תפוחים הם מקור טבעי לסיבים תזונתיים ומהווים בחירה נעימה ומזינה כחלק מתפריט יומיומי.
- ₪22.00 לק"ג
- (כ-1.5 ק"ג למארז)
עונה וזמינות
עונת הקטיף בישראל היא מסוף הקיץ ועד הסתיו.
איך לשמור
שומרים במקרר, רצוי בשקית מחוררת או במגירת הירקות, למשך כשבועיים. השאירו את התפוחים שלמים עד השימוש כדי לשמור על המרקם.
ערכים תזונתיים
ב־100 גרם תפוח עם קליפה יש כ־52 קלוריות וכ־2.4 גרם סיבים תזונתיים. הוא מכיל גם פחמימות טבעיות ומעט ויטמין C ואשלגן.
איך לאכול
מתאים לאכילה טרייה, לפלחים בסלט פירות או לקוביות בדייסה. אפשר להשתמש בו גם בעוגות, במאפים ובתבשילי קינמון.
שאלות נפוצות
האם צריך להבשיל תפוח עץ סטרקינג בבית?
תפוח סטרקינג אינו ממשיך להבשיל באופן משמעותי לאחר הקטיף, ולכן אפשר לאכול אותו כפי שהוא. שמירה במקרר מסייעת להאט התרככות ולאורך זמן לשמור טוב יותר על המרקם והעסיסיות.
האם אפשר לאכול את הקליפה?
אפשר לאכול את התפוח עם הקליפה לאחר שטיפה יסודית תחת מים זורמים. הקליפה מוסיפה סיבים תזונתיים, אך אפשר גם לקלף לפי העדפה אישית או בהתאם לשימוש במתכון.
האם אפשר להקפיא תפוח סטרקינג?
אפשר להקפיא פלחים או קוביות לאחר הסרת הליבה, אך לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר. תפוח קפוא מתאים במיוחד לשייקים, לרוטב תפוחים, לעוגות ולבישול, ופחות לאכילה טרייה.
מוצרים קשורים
משק חזיזה
אצל יוסי חזיזה משעל. ישראלי גאה, מעדן!! מתוק ושובב
₪22.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג למארז)
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00