שני ראשי חסה ירוקה ורעננה, בעלי עלים פריכים ועדינים וטעם נקי ונעים. הגידול ההידרופוני מעניק לחסה מראה אחיד ומרקם עסיסי, שמתאים במיוחד לסלטים צבעוניים, כריכים, טוסטים ומנות קלילות לצד הארוחה.
העלים הירוקים משתלבים נהדר עם ירקות טריים, גבינות, אגוזים ורוטב אהוב, ומוסיפים לכל ביס רעננות טבעית ופריכות מענגת. חסה היא גם תוספת קלילה לתפריט היומי, עם סיבים תזונתיים ומרכיבים מזינים שמלווים ארוחה מאוזנת.
בהשגחת מהדרין אפרתי/ירושלים.
- ₪14.00 למארז
עונה וזמינות
החסה זמינה לאורך כל השנה בישראל. הגידול ההידרופוני מאפשר אספקה שאינה תלויה בעונת השדה.
איך לשמור
יש לשמור במקרר ולצרוך בתוך כמה ימים מהקבלה. מומלץ להשאיר את הראשים באריזה עד השימוש, ולשמור עלים שטופים ויבשים בקופסה סגורה עם נייר סופג.
ערכים תזונתיים
החסה מכילה בעיקר מים, ותורמת לתפריט סיבים תזונתיים וויטמינים.
איך לאכול
היא מתאימה לסלט עם ירקות טריים ורוטב לימון, לכריכים ולעלי עטיפה. אפשר גם להגיש את העלים לצד מנה חמה כתוספת קרירה.
שאלות נפוצות
האם צריך לשטוף את החסה לפני האכילה?
כן. מומלץ להפריד את העלים ולשטוף אותם היטב במים זורמים לפני האכילה. לאחר השטיפה כדאי לייבש בעדינות, כדי לשמור על מרקם נעים ולמנוע דילול של רוטב הסלט.
איך שומרים את החסה לאחר פתיחת המארז?
לאחר הפתיחה שמרו את החסה במקרר, רצוי בקופסה או בשקית סגורה באופן רופף עם נייר סופג יבש. אם העלים נשטפו, חשוב לייבש אותם היטב ולהחליף נייר שנרטב.
אפשר להקפיא חסה לאליק ירוקה?
לא מומלץ להקפיא את החסה לשימוש טרי. ההקפאה משנה את מבנה העלים, ולאחר ההפשרה הם מאבדים את הפריכות. עדיף להשתמש בעלים הטריים סמוך ככל האפשר לקבלת המארז.
כמה ראשים יש במארז?
המארז כולל שני ראשי חסה. אפשר להשתמש בראש אחד בכל פעם ולשמור את השני במקרר עד להכנה, בהתאם לגודל המנות ולאופן השימוש שלכם.
מוצרים קשורים
יכולים להיות עבים או דקים. אין לנו שליטה על כך ואין זיכויים על עובי האספרגוס
₪32.00 למארז
(₪8.00 ל- 100 גר')
