מארז אנדיב אורגני

מארז האנדיב האורגני שלנו מביא אליכם את צמח הצ’יקורי במיטבו – עלים פריכים, נקיים ורעננים, עם אותו מרירות עדינה וממכרת שמרימה כל ביס. האנדיב גדל באהבה ובקפידה בשיטה אורגנית, כך שהטעם נשאר טבעי ומלא, והמרקם נשאר עסיסי ומעודן.

זהו ירק שמצטיין בסלטים: הוא מוסיף עומק, רעננות ונגיעה אלגנטית לכל קערה. נסו לשלב אותו עם תפוח ירוק ואגוזים לקראנץ’ מושלם, עם גבינות רכות לאיזון הקרמי, או עם רוטב הדרים קליל שמחמיא למרירות הטבעית. אפשר גם להשתמש בעלי האנדיב כ“סירות” להגשה יפהפייה של ממרחים, טחינה או סלטים קצוצים.

מעבר לטעם, האנדיב הוא בחירה נהדרת למי שאוהב לאכול קליל ומאוזן: הוא ירק דל קלוריות ועשיר בסיבים תזונתיים, ומוסיף לצלחת תחושה של ניקיון ורעננות. מארז אחד, והסלט שלכם מרגיש כמו מנה של מסעדה—בבית.