שיזף סיני בעל מתיקות טבעית ומפתיעה, עם טעם עשיר המזכיר תפוח עץ מרוכז ונגיעה עדינה של דבש. זהו פרי קטן ומיוחד, בעל מרקם פריך ועסיסי כשהוא טרי, שהופך כל ביס לחוויה רעננה, מתוקה ומלאת אופי.
הגידול האורגני משתלב היטב באופיו הטבעי של הפרי, המתאים לנשנוש מתוק במהלך היום, להגשה לצד פירות נוספים או כתוספת מעניינת לקערת פירות. השיזף הסיני מכיל סיבים תזונתיים ומעניק דרך נעימה ליהנות ממתיקות טבעית ומטעם בלתי שגרתי.
באריזה של כ-250 גרם מחכה לכם פרי צבעוני ומענג, עם ארומה עדינה וטעם שמזמין לחזור לעוד אחד.
- ₪22.00 למארז
- (₪8.80 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
עונת השיזף הסיני בישראל היא בעיקר מסוף הקיץ ועד הסתיו. המארז אורגני בפיקוח.
איך לשמור
שומרים במקרר, בקופסה מאווררת, עד כשבוע. מומלץ לשמור את הפירות יבשים ולשטוף רק סמוך לאכילה.
ערכים תזונתיים
שיזף סיני טרי מכיל סיבים תזונתיים, ויטמין C ונוגדי חמצון.
איך לאכול
אוכלים טרי לאחר שטיפה ומוציאים את הגלעין הקשה. אפשר לפרוס לסלט פירות, להוסיף ליוגורט או לשלב בשייק לאחר הוצאת הגלעין.
שאלות נפוצות
איך הטעם והמרקם של שיזף סיני?
לשיזף סיני טרי יש מתיקות עדינה ומרקם פריך ועסיסי בתחילת הבשלתו. עם הזמן הקליפה מקבלת גוונים חומים־אדמדמים, והפרי נעשה רך ומתוק יותר בהדרגה.
האם צריך להמתין שהשיזף יתרכך לפני שאוכלים אותו?
לא צריך להמתין להבשלה מלאה כדי לאכול אותו, וגם שיזף פריך מתאים לאכילה. אם הוא נשאר מחוץ למקרר לזמן קצר, המרקם עשוי להתרכך והטעם נעשה מתוק יותר. לאחר מכן כדאי להעבירו לקירור.
אוכלים את הקליפה והגלעין?
שוטפים את הפרי היטב ואוכלים אותו עם הקליפה. במרכזו יש גלעין קשה, ולכן כדאי לנגוס סביבו או לחתוך את הפרי לאורך ולהוציא את הגלעין לפני הגשה או שילוב במתכונים.
אפשר להקפיא שיזף סיני?
אפשר להקפיא שיזף לאחר שטיפה, ייבוש והוצאת הגלעין. לאחר ההפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לשייקים, לרוטב פירות או לבישול, ופחות לאכילה פריכה וטרייה.
מוצרים קשורים
משק יוסף
ענבים מצוינים! מתוקים מאד, פציחים, וללא גרעינים
₪40.00 לק"ג
(כ-1 ק"ג למארז)
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00