אגוז קוקוס מיובא מתאילנד, עם מי קוקוס צלולים ומרעננים וטעם עדין, מתקתק וטבעי. זהו פרי טרופי אהוב שמביא איתו תחושה של חופשה: לגימה קרירה ועשירה בניחוח קוקוס רך, ולאחר מכן גם ציפה לבנה ועדינה המתאימה לאכילה.
מי הקוקוס משתלבים נהדר כמשקה מרווה בפני עצמו, ואילו בשר הקוקוס יכול להוסיף מרקם נעים לסלטי פירות, שייקים וקינוחים. הקוקוס מצופה בדונג המסייע בשמירה על חיי המדף שלו, כדי ליהנות מהטעם הטרופי המיוחד לאורך זמן.
- ₪21.00 ליחידה
עונה וזמינות
זהו פרי מיובא הזמין בדרך כלל לאורך כל השנה בישראל.
איך לשמור
שמרו את הקוקוס במקרר; כשהוא שלם הוא נשמר בדרך כלל עד כשבועיים. לאחר הפתיחה העבירו את המים והבשר לכלי סגור וצרכו בתוך יום-יומיים.
ערכים תזונתיים
מי הקוקוס מספקים נוזלים ומינרלים טבעיים. הבשר הלבן מוסיף למנה שומן וסיבים תזונתיים.
איך לאכול
צננו, פתחו ושתו ישירות מהקוקוס. הוציאו את הבשר בכף והוסיפו אותו לשייק, לסלט פירות או לקינוח קר.
שאלות נפוצות
למה הקליפה החיצונית מצופה בדונג?
הקליפה החיצונית מצופה בדונג, המסייע לשמור על חיי המדף. הציפוי נמצא על המעטפת, ולכן אין צורך להסירו לצורך השתייה או אכילת הבשר; פותחים את הקוקוס כרגיל.
איך פותחים קוקוס תאילנדי לשתייה?
מניחים את הקוקוס על משטח יציב ופותחים בזהירות את חלקו העליון בעזרת כלי מתאים. לאחר יצירת פתח אפשר לשתות את המים, ולאחר מכן לחצות את הקוקוס ולהוציא את הבשר הלבן בכף.
איך הטעם והמרקם של הקוקוס?
למי הקוקוס טעם עדין, רענן ומעט מתקתק. הבשר הלבן בקוקוס צעיר נוטה להיות רך ועדין, ולכן אפשר לאכול אותו בכף מיד לאחר השתייה או לשלב אותו במנות קרות.
אפשר להקפיא את מי הקוקוס או את הבשר?
אפשר להקפיא את מי הקוקוס לאחר הפתיחה, רצוי בתבנית קוביות קרח לשימוש בשייקים. גם את הבשר אפשר להקפיא בכלי סגור, אך לאחר ההפשרה המרקם שלו עשוי להשתנות מעט.
מוצרים קשורים
טרופיקל פארם
9 יח'. תאילנד. מגידול אורגני - טבול בדונג להרכת חיי מדף
₪169.00 לארגז
טרופיקל פארם
9 יח'. לשתיה ומאכל. עם פטנט לפתיחה מהירה. תאילנד. גידול אורגני - טבול בדונג להארכת חיי מדף
₪189.00 לארגז
טרופיקל פארם
לשתיה ומאכל. עם פטנט לפתיחה מהירה. תאילנד. גידול אורגני - טבול בדונג להארכת חיי מדף
₪23.00 ליחידה
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00