תפוח עץ זהוב אורגני מגידול ישראלי, בעל צבע זהוב מפתה וטעם עדין ומאוזן. בשרו בהיר, עסיסי ונעים לנגיסה, עם מתיקות רכה ורמז חמצמץ שמעניק לו רעננות טבעית בכל ביס.
זהו תפוח נפלא לאכילה כפי שהוא, לשילוב בקופסת אוכל, בסלטים רעננים או באפייה ביתית שממלאת את המטבח בניחוח מנחם. טעמו המשתלב היטב במאפים, בעוגות, במיצים ובמנות מתוקות ומלוחות הופך אותו לבחירה אהובה ורב-שימושית.
כחלק מתזונה יומיומית מגוונת, תפוחים מספקים סיבים תזונתיים ומביאים עמם את הפשטות הטובה של פרי טרי. הגידול האורגני והמקור הישראלי מוסיפים תחושה של קרבה לטבע ולטעמים המקומיים של העונה.
- ₪34.00 לק"ג
- (כ-1.2 ק"ג לנספק)
עונה וזמינות
עונת תפוחי הזהוב בישראל היא מסוף הקיץ ועד הסתיו.
איך לשמור
מומלץ לשמור במקרר, במגירת הירקות ובשקית מחוררת, למשך כשבועיים עד חודש. בטמפרטורת החדר הוא מתרכך מהר יותר, ולכן כדאי לצרוך אותו בתוך כמה ימים.
ערכים תזונתיים
תפוח זהוב מכיל סיבים תזונתיים ותורם לצריכת נוזלים. הוא מספק גם ויטמין סי ואשלגן בכמויות מתונות.
איך לאכול
מתאים לאכילה טרייה, לפרוסות בסלט ולכריך עם גבינה. אפשר גם לאפות אותו בעוגות, בפאי או להכין ממנו רסק תפוחים.
שאלות נפוצות
איך טעמו של תפוח עץ זהוב אורגני?
לתפוח זהוב יש בדרך כלל טעם מתוק ועדין, עם חמצמצות נמוכה יחסית ומרקם פריך כשהוא טרי. צבע הקליפה צהוב־ירקרק, ולעיתים מופיעות עליו נקודות עדינות או גוון זהוב בולט יותר ככל שהוא מבשיל.
איך שומרים תפוח זהוב לאורך זמן?
לשמירה ממושכת, העבירו את התפוחים למקרר, רצוי למגירת הירקות ובשקית מחוררת. כך הם נשמרים לרוב כשבועיים עד חודש. בטמפרטורת החדר הם מתרככים מהר יותר, ולכן טוב לצרוך אותם בתוך כמה ימים.
האם צריך לקלף תפוח זהוב אורגני?
התפוח אורגני בפיקוח, אך עדיין מומלץ לשטוף אותו היטב תחת מים זורמים לפני האכילה או החיתוך. אפשר לאכול את הקליפה לאחר שטיפה; היא מוסיפה מרקם וסיבים. להסרת הליבה, חותכים לרבעים או משתמשים במוציא ליבה.
אפשר להקפיא תפוח זהוב?
אפשר להקפיא תפוח זהוב לאחר חיתוך לקוביות או לפרוסות והסרת הליבה. כדאי להוסיף מעט מיץ לימון כדי לצמצם השחמה, ואז להקפיא בקופסה או בשקית אטומה. לאחר ההפשרה המרקם רך יותר, ולכן הוא מתאים במיוחד לאפייה, לרסק או לשייקים.
מוצרים קשורים
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00
