תרד טורקי אורגני

תרד אורגני בסגנון טורקי שמביא איתו ירוק עמוק, מרקם עדין וטעם נקי ומרענן. העלים רחבים וארוכים, רכים למגע ועסיסיים בביס — בדיוק מה שמחפשים כשבא להכין משהו פשוט, טרי ומנחם, אבל עם נוכחות של איכות.

במחבת עם שמן זית ושום, בתוך פשטידה רכה, בשקשוקה ירוקה או אפילו חי בסלט עם לימון עדין — התרד הזה משתלב נהדר בכל מנה ומעניק לה צבע חי וניחוח טבעי. הוא מתכווץ יפה בבישול ושומר על רכות נעימה, כך שאפשר ליהנות ממנו גם מוקפץ במהירות וגם במנות שמתבשלות לאט.

מעבר לטעם, התרד הוא בחירה נהדרת למטבח היומי: עלים ירוקים שמביאים איתם שפע טבעי של רכיבים תזונתיים כמו ויטמינים ומינרלים, בתחושה קלילה ומרעננת. זה מסוג המעדנים שמוסיפים לצלחת גם טעם וגם תחושת טוב — ירוק, נקי וממכר.