פפאיה ירוקה - משלוח עד הבית

Name: פפאיה ירוקה
Brand: Farmerim
SKU: 24989
Price: 19 ILS
Availability: OutOfStock

להזמנה פנו לשירות הלקוחות. גדלה בשיטות מחקלאות אורגנית. ללא זרעים.

פפאיה ירוקה בעלת מרקם מוצק ופריך וטעם עדין ורענן, שמעניק בסיס נפלא למגוון מנות קלילות ומלאות אופי. בניגוד לפפאיה בשלה ומתוקה, כאן פוגשים פרי בעל נוכחות מאוזנת וניטרלית יותר, הסופג היטב טעמים של רטבים, עשבי תיבול ותבלינים.

היא מתאימה במיוחד לסלטים בסגנון אסייתי, לחיתוך לרצועות דקות לצד ליים, צ'ילי ובוטנים, או כתוספת מעניינת למנות מוקפצות. המרקם היציב שלה נשמר היטב גם בשילוב עם ירקות טריים ורטבים חמצמצים, ומוסיף לכל ביס רעננות נעימה.

מעבר לגיוון הקולינרי, פפאיה היא פרי המכיל סיבים תזונתיים ומרכיבים טבעיים המשתלבים בתפריט מאוזן. טעמה העדין והמרקם הייחודי הופכים אותה לבחירה מסקרנת לכל מי שאוהב לגלות חומרי גלם חדשים במטבח.

₪19.00 לק"ג

עונה וזמינות

פפאיה ירוקה זמינה בישראל לאורך השנה, בכפוף לזמינות הגידול.

איך לשמור

כדי לשמור על המרקם המוצק, אחסנו במקרר עד כשבוע. לאחר חיתוך עטפו היטב ושמרו בקירור במשך יומיים עד שלושה.

ערכים תזונתיים

בכל 100 גרם יש סיבים תזונתיים וויטמין C, לצד רכיבים תזונתיים נוספים. היא יכולה להשתלב בתפריט מגוון ומאוזן.

איך לאכול

גרדו לרצועות דקות לסלט מתובל, הוסיפו לקארי או לתבשיל ירקות, או הכינו ממנה לביבות. אפשר גם לכבוש רצועות דקות בחומץ ותבלינים.

שאלות נפוצות

האם צריך להמתין שהפפאיה תבשיל?

לא. פפאיה ירוקה מיועדת לשימוש כשהיא עדיין מוצקה ולא מתוקה כמו פפאיה בשלה. אפשר להכין אותה מיד לאחר ההגעה. לשמירה על פריכות, אחסנו אותה במקרר והשתמשו בה קרה או בטמפרטורת החדר.

איך מכינים פפאיה ירוקה לפני הבישול או ההגשה?

שוטפים את הפרי מבחוץ, מקלפים את הקליפה ופורסים או מגרדים את הציפה לרצועות. המרקם המוצק מתאים במיוחד לגירור. אפשר לתבל מיד, לבשל זמן קצר או להשרות בנוזל כבישה.

האם יש בפפאיה הירוקה זרעים?

המוצר מגיע ללא זרעים, ולכן אין צורך בפעולת ניקוי של חלל הזרעים לפני ההכנה. לאחר הקילוף אפשר לעבור ישירות לחיתוך, גירור או פריסה, בהתאם למנה שרוצים להכין.

אפשר להקפיא פפאיה ירוקה?

אפשר להקפיא לאחר קילוף וחיתוך, אך ההפשרה מרככת את המרקם. לכן היא מתאימה יותר לאחר הקפאה לתבשילים, מרקים או קארי, ופחות למנות שבהן רוצים לשמור על פריכות.