לונגן - משלוח עד הבית

Name: לונגן
Brand: Farmerim
SKU: 21815
Price: 19 ILS
Availability: InStock

בן דודו המוצלח של הליצ'י. כ-250 ג'. ללא ריסוס על הפרי

מתוק, עסיסי ומלא אופי טרופי – הלונגן הוא פרי אהוב ממשפחת הספינדיים, קרוב משפחה של הליצ'י, עם קליפה דקה בגוון חום בהיר וציפה שקופה, רכה ונימוחה. טעמו העדין מזכיר שילוב נפלא של ענבים, דבש וניחוח פרחוני, והוא מעניק בכל ביס רעננות טבעית ומתיקות מאוזנת.

הלונגן מתאים במיוחד לנשנוש מרענן, להגשה לצד פירות טרופיים נוספים או כתוספת אלגנטית לסלטי פירות וקינוחים. בתוך הציפה מסתתר גלעין כהה, והפרי עצמו מציע חוויית אכילה פשוטה, עסיסית ומהנה.

הפרי גדל ללא ריסוס על הפרי, כדי לשמור על טעמו הטבעי ועל אופיו הייחודי. כמו פירות טריים רבים, הוא משתלב בתזונה מגוונת ומביא עמו מתיקות טבעית, לחות ורגע קטן של פינוק אקזוטי.

₪19.00 למארז
(₪7.60 ל- 100 גר')

עונה וזמינות

עונת הלונגן בישראל היא בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו.

איך לשמור

לונגן שלם נשמר במקרר כשבוע עד שבועיים. שמרו אותו יבש ושטפו רק סמוך לאכילה.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם ציפה יש בעיקר פחמימות טבעיות, וכן ויטמין C ומינרלים כגון אשלגן. הוא דל בשומן ומכיל מעט סיבים תזונתיים.

איך לאכול

אוכלים את הציפה טרייה לאחר קילוף והוצאת הגלעין. אפשר להוסיף אותה לסלט פירות, לשייק או לקינוח קר.

שאלות נפוצות

האם הלונגן ממשיך להבשיל בבית?

לאחר הקטיף הלונגן אינו ממשיך להבשיל באופן משמעותי. צבע הקליפה עשוי להתכהות עם הזמן, אך זה אינו מעיד בהכרח על שינוי בטעם. עדיף לשמור אותו בקירור ולא להמתין לריכוך.

איך שומרים לונגן לאחר הקילוף?

יש לשמור לונגן שלם ויבש במקרר, בכלי מאוורר או בשקית מחוררת. לאחר הקילוף רצוי לאכול את הציפה בהקדם. אם נשארה ציפה, שמרו אותה מכוסה במקרר לזמן קצר.

איך אוכלים ומכינים לונגן?

פותחים את הקליפה הדקה בעזרת האצבעות או חתך קטן, ומחלצים את הציפה השקופה. הגלעין הכהה שבמרכז אינו נאכל ויש להשליכו. הציפה נאכלת טרייה, ללא צורך בבישול.

אפשר להקפיא לונגן?

כן. מקלפים, מוציאים את הגלעין ומקפיאים רק את הציפה בכלי אטום. לאחר הפשרה היא עשויה להיות רכה ונוזלית יותר, ולכן מתאימה במיוחד לשייקים, לקינוחים קרים או לאכילה קפואה למחצה.