פג'ויה הוא פרי קטן ומסקרן, עם ארומה פרחונית שמזכירה ורדים ומרקם שמעלה על הדעת גויאבה. כל ביס מביא איתו חוויה עדינה ומיוחדת, שמתאימה לרגע שבו מתחשק משהו קצת אחר.
הפרי נאסף לאחר שהוא מבשיל ונושר מן העץ, ואפשר ליהנות ממנו כמו שהוא. כדי לשמור על איכותו, מומלץ לאחסן אותו בקירור.
- ₪19.00 למארז
- (₪6.33 ל- 100 גר')
עונה וזמינות
עונת הפג'ויה בישראל היא בעיקר בסתיו.
איך לשמור
שומרים במקרר, רצוי במגירת הירקות, למשך כמה ימים ועד כשבוע לפי מידת הבשלות. כדאי להשתמש תחילה בפירות שמתרככים יותר.
ערכים תזונתיים
פג'ויה מכילה סיבים תזונתיים וויטמין C, לצד רכיבים צמחיים נוספים.
איך לאכול
חוצים לאורך ואוכלים בכפית, או מקלפים ופורסים לסלט פירות וליוגורט. אפשר גם לטחון בשייק או לשלב בקינוח קר.
שאלות נפוצות
איך אוכלים פג'ויה?
שוטפים, חוצים לאורך ומוציאים את התוכן בכפית. אפשר גם לקלף את הקליפה ולפרוס את הפרי לסלט פירות, ליוגורט או לקינוח. הקליפה אכילה, אך טעמה עשוי להיות מריר מעט.
האם צריך להמתין להבשלה?
לרוב פג'ויה בשלה מתאימה לאכילה ללא המתנה. אם הפרי עדיין מוצק מאוד, אפשר להשאירו מחוץ למקרר ליום או יומיים, ולאחר מכן לשמור בקירור כדי להאט את ההתרככות.
כמה זמן הפג'ויה נשמרת במקרר?
בקירור היא נשמרת לרוב כמה ימים ועד כשבוע, לפי מידת הבשלות. עדיף להניח אותה במגירת הירקות ולהשתמש בפרי שהתרכך קודם, כדי לצמצם איבוד לחות וריכוך נוסף.
אפשר להקפיא פג'ויה?
כן. חוצים, מוציאים את התוכן ומקפיאים בקופסה אטומה או בשקית הקפאה. לאחר ההפשרה המרקם נעשה רך יותר, ולכן היא מתאימה במיוחד לשייקים, לרטבים ולקינוחים קרים.
מוצרים קשורים
משתלת אוהד
בן דודו המוצלח של הליצ'י. כ-250 ג'. ללא ריסוס על הפרי
₪19.00 למארז
(₪7.60 ל- 100 גר')
משתלת אוהד
מארז כ-400 ג'. ללא ריסוס על הפרי
₪19.00 למארז
2 ב-₪35.00
(₪4.75 ל- 100 גר')
משק סוטו
בננות לעיתים מגיעות ירוקות ומבשילות כ-3/4 ימים. לפעמים בשלות כשעדין ירקרקות
₪15.50 לק"ג
5 ב-₪72.00
משק פולישוק
מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד
₪11.00 לק"ג
3 ב-₪29.00