לימון יוריקה איילנד - משלוח עד הבית

Name: לימון יוריקה איילנד
Brand: Farmerim
SKU: 7415
Price: 11 ILS
Availability: InStock

מגיע ירוק. מלא במיץ. לימון חמוץ קלאסי. זן מסחרי ונפוץ מאד

לימון יוריקה איילנד הוא לימון קלאסי עם חמיצות רעננה ומדויקת, קליפה ירוקה וניחוח הדרים מעורר תיאבון. הוא מלא במיץ ומעניק לכל שימוש במטבח את הטעם הלימוני המוכר והאהוב – חד, בהיר ומאוזן.

נהדר לסחיטה לתוך מים קרים, לתיבול סלטים, דגים, רטבים ומרינדות, ולהוספת רעננות למאפים ולקינוחים. גם גרידת הקליפה יכולה להעשיר תבשילים במגע ארומטי של הדרים.

לימון הוא דרך נפלאה להכניס למטבח טעם טבעי ומלא חיים, והוא מוכר גם כמקור לוויטמין C. פרי שימושי במיוחד, שתמיד טוב שיהיה בהישג יד למנה קטנה של חמיצות ורעננות.

₪11.00 לק"ג
מבצע: 3 ק"ג ב-₪29.00

עונה וזמינות

לימון יוריקה זמין בישראל לאורך כל השנה, עם שינויים בכמות ובצבע הקליפה בין העונות.

איך לשמור

אפשר לשמור במקרר במשך כשלושה עד ארבעה שבועות. לשמירה על העסיסיות, כדאי להחזיק אותו בשקית או בקופסה סגורה.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם לימון יש כ-29 קלוריות, כ-53 מ״ג ויטמין C, כ-2.8 גרם סיבים תזונתיים וכ-138 מ״ג אשלגן.

איך לאכול

סוחטים למים, לסלטים, לדגים ולרטבים. אפשר לגרר מעט מהקליפה לתיבול עוגות, מאפים ומרינדות.

שאלות נפוצות

האם צבע ירוק בקליפה אומר שהלימון אינו בשל?

לא בהכרח. בלימונים, קליפה ירוקה יכולה להישאר גם כשהפרי מתאים לשימוש. ההבשלה לאחר הקטיף אינה משמעותית כמו בפירות רבים אחרים, ולכן צבע הקליפה לבדו אינו קובע את מידת העסיסיות.

איך שומרים לימון יוריקה לאחר החיתוך?

כדי לשמור על העסיסיות, כדאי לעטוף את החלק החתוך או להניח אותו בכלי אטום במקרר. מומלץ להשתמש בלימון החתוך בתוך כמה ימים, לפני שהקליפה מתייבשת והארומה נחלשת.

אפשר להקפיא לימון יוריקה?

כן. אפשר לסחוט את המיץ ולהקפיא אותו במגש קוביות קרח, ואז להעביר לקופסה סגורה. אפשר גם להקפיא גרידת קליפה; מגררים רק את השכבה החיצונית, בלי החלק הלבן המר.

לאילו שימושים מתאימה קליפת לימון יוריקה?

לימון יוריקה משמש לסחיטת מיץ, לתיבול ולגרידת קליפה. החלק הלבן שמתחת לקליפה עשוי להיות מר, ולכן בגרידה לתבשילים ולקינוחים משתמשים רק בשכבה החיצונית הדקה של הקליפה.