נקטרינה צהובה הדס - משלוח עד הבית

Name: נקטרינה צהובה הדס
Brand: Farmerim
SKU: 24877
Price: 23 ILS
Availability: InStock

צהובה קלאסית. המון טעם, עם חמיצות עדינה

נקטרינה צהובה קלאסית עם בשר עסיסי, מתיקות טבעית וטוויסט רענן של חמיצות עדינה. טעמה המלא והארומטי מעניק בכל ביס תחושה קיצית, צבעונית ומפנקת, עם מרקם נעים שנמס בפה.

היא נהדרת לאכילה כפי שהיא, כתוספת מרעננת לסלט פירות, ביוגורט או לצד גבינות עדינות. המתיקות והחמיצות המאוזנות שלה משתלבות גם בקינוחים, עוגות ומאפים, ומוסיפות להם ניחוח פירותי עשיר.

כמו פירות קיץ רבים, נקטרינה היא מקור טבעי לנוזלים ולסיבים תזונתיים, ומביאה איתה גם ויטמינים ונוגדי חמצון. פרי פשוט, יפה וטעים שמכניס לשגרה רגע קטן של שמש.

₪23.00 לק"ג
(כ-1.5 ק"ג לנספק)

עונה וזמינות

עונת הנקטרינות הצהובות בישראל היא מסוף האביב ועד סוף הקיץ. הזמינות המדויקת משתנה במהלך העונה.

איך לשמור

אם הפרי עדיין מוצק, אפשר להשאירו בטמפרטורת החדר ליום או יומיים. לאחר שהתרכך מעט, שומרים במקרר ואוכלים בתוך 3–5 ימים.

ערכים תזונתיים

ב-100 גרם נקטרינה יש כ-44 קלוריות. היא מכילה סיבים תזונתיים, אשלגן וויטמין C.

איך לאכול

אוכלים טרייה לאחר שטיפה, עם או בלי הקליפה. אפשר לפרוס לסלט פירות, להוסיף ליוגורט או לאפות בטארט ופירורים.

שאלות נפוצות

איך מבשילים נקטרינה צהובה הדס בבית?

אם הפרי עדיין קשה, מניחים אותו בקערה בטמפרטורת החדר ליום או יומיים. כשהוא מתרכך מעט, מעבירים למקרר כדי להאט את ההבשלה. כך הוא נשמר בדרך כלל עוד כמה ימים.

מה הטעם והמרקם של נקטרינה צהובה הדס?

לנקטרינה צהובה טעם מתוק עם חמצמצות טבעית. כשהיא עדיין מוצקה המרקם שלה פריך יותר, וככל שהיא מבשילה היא נעשית רכה ועסיסית יותר. הגלעין נפרד מהבשר במידה משתנה לפי דרגת ההבשלה.

צריך לקלף את הנקטרינה לפני האכילה?

אין צורך לקלף את הנקטרינה, והקליפה מתאימה לאכילה. שוטפים היטב תחת מים זורמים לפני ההגשה ומייבשים. אפשר גם לחצות, להוציא את הגלעין ולפרוס לסלט, ליוגורט או לקינוח.

אפשר להקפיא נקטרינה צהובה הדס?

אפשר להקפיא לאחר חצייה והוצאת הגלעין. מומלץ להקפיא תחילה את הפרוסות בשכבה אחת, ואז להעבירן לכלי סגור. לאחר הפשרה המרקם יהיה רך יותר, ולכן היא מתאימה במיוחד לשייקים, רטבים ואפייה.